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Arbois Blanc Tradition 2018

CHF 28.40

Ce vin blanc AOP Arbois, issu à parts égales de Chardonnay et de Savagnin, reflète l’élégance minérale des terroirs jurassiens. Cultivés sur des sols de marnes, les cépages s’expriment ici avec précision et originalité.La robe or vert annonce un nez marqué par des arômes typiques de noix et de fruits secs.

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Description

Ce vin blanc AOP Arbois, issu à parts égales de Chardonnay et de Savagnin, reflète l’élégance minérale des terroirs jurassiens. Cultivés sur des sols de marnes, les cépages s’expriment ici avec précision et originalité.
La robe or vert annonce un nez marqué par des arômes typiques de noix et de fruits secs.


En bouche, l’attaque est vive, portée par une belle minéralité et des notes iodées. L’évolution se fait soyeuse, équilibrée, avec une finale acidulée et rafraîchissante.

 

région / pays Jura-Savoie
couleur Blanc
appellation ARBOIS
classification AOP
contenance 75cl
degré d’alcool 13°

Composition – Cépages

cépages Chardonnay (50%)
Savagnin (50%)
sols Marnes

Notes de dégustation

robe Or vert
nez Noix
bouche L’attaque est vive avec une belle minéralité et des notes iodées. Belle longueur en bouche.La bouche présente une attaque soyeuse, elle évolue sur un bel équilibre. La finale acide apporte une belle fraîcheur.
arômes Fruits secs

Idéal pour accompagner

Fromages Pâtes pressées, Poissons à la crème, Poissons fumés, Viandes blanches et volailles, Viandes blanches et volailles en sauce

Conseils CAVAVIN

température de service 12° à 14°
potentiel de garde 10/15 ans

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