Description

Chianti DOCG Superior Organic 2021 – L’élégance italienne en version bio

Issu des collines toscanes, ce Chianti Superiore 2021 certifié biologique est vinifié à partir des meilleurs raisins de Sangiovese et Canaiolo du domaine Poggio al Casone. Vieilli pendant 12 mois en fûts de chêne, il exprime toute la richesse du terroir toscan dans un style harmonieux et authentique.

Un Chianti fruité, équilibré et de caractère

Ce Chianti séduit dès le nez par son bouquet intense, mêlant fruits rouges mûrs et notes florales de violette. En bouche, le vin est rond, fruité, avec une belle structure équilibrée grâce à son élevage traditionnel. Il dévoile une personnalité raffinée, à la fois souple et persistante.

Caractéristiques techniques

• Région / Pays : Toscane, Italie

• Appellation : Chianti

• Classification : DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita)

• Couleur : Rouge

• Millésime : 2021

• Contenance : 75cl

• Degré d’alcool : 12.5°

• Certification : BIO

• Cépages : Sangiovese, Canaiolo

• Élevage : 12 mois en fûts de chêne

• Température de service : 16° à 18°

• Potentiel de garde : 6 à 8 ans

Accords mets & vins

Ce Chianti bio accompagnera idéalement :

• Viandes rôties (agneau, bœuf, canard)

• Gibiers en sauce ou grillés

• Fromages à pâte molle (Tomme, Brie, Taleggio)

• Fromages à pâte pressée (Pecorino, Cantal, Comté)

Chianti DOCG Superior Organic 2021 : un rouge toscan bio, authentique et raffiné, parfait pour les amateurs de vins équilibrés avec une belle structure aromatique. À savourer maintenant ou à laisser vieillir quelques années en cave.