Description

Découvrez la Côte Rôtie Rose Pourpre Gaillard 2021 : L’Expression Intense de la Côte Brune

Plongez au cœur des terroirs d’exception du Rhône Septentrional avec la Côte Rôtie Rose Pourpre Gaillard 2021. Fidèle à la typicité des vins de la Côte Brune, ce millésime incarne l’alliance parfaite entre puissance et minéralité, offrant un très beau potentiel de garde.

Dès l’ouverture, ce vin révèle de jolies notes épicées au nez, promesse d’une belle complexité aromatique. En bouche, les tanins soyeux apportent une texture raffinée, typique des grandes Côte Rôtie. Ce 100% Syrah, cultivé sur des sols de schistes, est une invitation à découvrir l’intensité et l’élégance de cette appellation prestigieuse.

Caractéristiques

• Région / Pays : Rhône Septentrional, France
• Couleur : Rouge
• Appellation : AOP Côte Rôtie
• Contenance : 75cl
• Degré d’alcool : 13°
• Cépages : Syrah (100%)
• Sols : Schistes

Conseils d’Accords

La Côte Rôtie Rose Pourpre Gaillard 2021 est un vin de caractère qui s’accordera idéalement avec des mets robustes et savoureux. En plus des gibiers, viandes en sauce et viandes rôties, nous vous suggérons de l’associer avec :

• Agneau : Un gigot d’agneau rôti, des côtelettes d’agneau grillées aux herbes.
• Canard : Magret de canard, confit de canard.
• Plats truffés : Brouillade aux truffes, pâtes aux truffes.
• Fromages de caractère : Vieux Comté, Saint-Nectaire affiné.

Conseils CAVAVIN

• Température de service : 14° à 16°C
• Potentiel de garde : 10 à 15 ans

Ce vin est une magnifique expression du terroir de la Côte Rôtie, parfait pour les amateurs de vins rouges intenses et élégants.

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