Description

Champagne Haton extra Brut Grand Cru : L’Élégance de la Puissance

Découvrez le Champagne Haton Brut Grand Cru, une cuvée qui incarne l’alliance parfaite entre puissance et élégance. Ce champagne blanc est une invitation à la dégustation, idéal pour des moments privilégiés.

Il sera le compagnon parfait de vos apéritifs, mais révélera également toute sa splendeur en accompagnement de plats plus élaborés. Sa structure lui permet de sublimer un poisson en sauce délicat ou une viande blanche raffinée.

Caractéristiques

• Région / Pays : Champagne
• Couleur : Blanc
• Appellation : CHAMPAGNE BRUT
• Classification : AOP
• Contenance : 75cl
• Degré d’alcool : 12°

Accords Mets & Vins et Conseils de Dégustation

Le Champagne Haton Brut est un vin versatile, capable de s’adapter à une large palette de saveurs.

Accords Mets & Vins

• À l’apéritif : Sa fraîcheur et sa vivacité en font un excellent choix pour ouvrir les festivités. Servez-le avec des amuses-bouches légers, des mini-brochettes de fruits de mer, ou des toasts de tapenade.
• Avec les fruits de mer : Sa minéralité et sa finesse s’accorderont parfaitement avec des huîtres, des crevettes, des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un plateau de fruits de mer.
• Poissons en sauce : Sa puissance équilibrée par son élégance est idéale pour accompagner des poissons nobles (turbot, bar) préparés avec des sauces crémeuses ou citronnées.
• Viandes blanches : Il s’harmonise très bien avec les volailles (poulet, dinde) ou le veau, surtout s’ils sont accompagnés de sauces légères ou de garnitures aux champignons.
• Fromages : Pour les amateurs de fromages, optez pour des fromages à pâte molle et croûte fleurie comme un Brie ou un Chaource, dont la texture crémeuse sera équilibrée par les bulles du champagne.

Conseils de Dégustation

• Température de service : Pour en apprécier toutes les nuances, servez ce champagne entre 8°C et 10°C. Une température trop basse anesthésierait les arômes, tandis qu’une température trop élevée le rendrait lourd.
• Verre : Privilégiez des flûtes à champagne élégantes ou encore mieux, des verres tulipes pour concentrer les arômes et observer le beau cordon de bulles.
• Conservation : Conservez la bouteille couchée dans un endroit frais et sombre, à l’abri des variations de température et de la lumière. Ce champagne est prêt à être dégusté dès maintenant, mais il peut aussi se conserver quelques années en cave pour développer des notes plus complexes.