Description

Champagne Ruinart Brut

Cet assemblage équilibré exprime pleinement l’art de l’élaboration champenoise. Composé notamment de Chardonnay, il bénéficie d’un élevage en cave qui lui confère structure et élégance. Ce soin particulier permet de révéler une complexité aromatique qui allie fraîcheur fruitée et nuances grillées.

Au nez, des arômes fins de fruits jaunes comme la pêche et l’abricot se mêlent à de subtiles notes de pâtisserie et de pain légèrement grillé. En bouche, la matière est souple et expressive. On y retrouve des saveurs évoquant la tarte aux prunes et les fruits à noyau mûrs, portées par une belle rondeur et une texture enveloppante. La finale est persistante et dévoile une tension minérale typique du Chardonnay, apportant fraîcheur et équilibre à l’ensemble.

Caractéristiques

• Région / Pays : Champagne, France

• Couleur : Blanc

• Appellation : Champagne Brut

• Contenance : 75 cl

• Degré d’alcool : 12,5 % vol

• Cépages :

  Pinot noir (60%) Chardonnay (40%)

• Élevage : sur lies, en cave

• Profil gustatif : Arômes suaves de fruits jaunes, de tartes aux prunes et de fruits à noyaux mûrs se révèlent en bouche.

• Accords : Apéritif, fruits de mer, volaille fine, desserts fruités

Conseils de service

À servir frais (entre 8–10 °C). Convient à l’apéritif, aux mets délicats (poissons en sauce légère, fruits de mer, volaille, desserts légers à base de fruits).